2026年11月30日（月）に、ヴィーガン市場に関わる事業者を対象とした異業種交流イベントを、東京・紀尾井町にて開催いたします。

本イベントは、食品メーカー、小売・流通、ホテル・外食、観光・MICEに関わる事業者、政府・自治体など、さまざまな分野の事業者様が一堂に会します。業種を越えた交流を通じて、新たな商品・サービスや具体的な事業連携の可能性を探ることを目的としたビジネスイベントです。

当日は、政府や企業の取り組みに関する講演やパネルトークを通し、ヴィーガン市場の理解を深め、各事業に役立つ実践的な知見を提供します。また、ヴィーガン料理を囲みながら参加者同士が交流する時間を設け、情報交換や新たなビジネスのきっかけづくりを促します。

企業間の繋がりや協業を通じて、ヴィーガンの食の選択肢がさらに社会に広がっていくことを目指します。

なお、本イベントは、アウトドア用品などを手掛けるPatagonia（パタゴニア）社の「パタゴニア環境助成金プログラム」の支援を一部受けて開催いたします。

講演・パネルトーク

【ご講演】※登壇者や内容は詳細が決定次第、順次公開予定

・農林水産省 大臣官房新事業・食品産業部
国の政策としてもプラントベースの取り組みの後押しが掲げられた今、政府として予定している動きや支援、各企業への期待などをお話しいただきます。

【パネルトーク】※登壇者や内容は詳細が決定次第、順次公開予定

テーマ１：地域づくりの現場から
パネリスト：
・中部国際空港株式会社
・鳥取県ヴィーガン日本一プロジェクト推進協議会 会長 福井勇吉様

各地域でのお取り組み、ヴィーガン対応を関係者と成功させてきた実績、気付きや今後の展望などについてお話しいただきます。

テーマ２：ヴィーガン料理提供の現場から
パネリスト：
・全国大学生活協同組合連合会 代表理事・専務理事 中島達弥様
・東京ビジネスサービス株式会社 フードサービス本部 料理長 三家史朗様

ヴィーガン料理を直接提供する中で感じるお客様のニーズや手応え、食品メーカーに期待することなどについてお話しいただきます。

テーマ３：製品づくりの現場から
パネリスト：
・ハインツ日本株式会社
・ディーツフードプランニング株式会社

これまでの製品展開や市場の反応、ヴィーガン認証取得の背景やその後の変化、他業種との協業の可能性などについてお話しいただきます。

開催概要

ヴィーガン市場関連事業者交流会

・日時
2026年11月30日（月）15:00～19:00
15:00～17:00　講演・パネルトーク
17:00～19:00　交流会・ダイナック社によるヴィーガンビュッフェ

・会場
紀尾井カンファレンス メインルーム
東京都千代田区紀尾井町1-4
東京ガーデンテラス紀尾井町
交通アクセスはこちら

・参加対象
ヴィーガン認証取得企業、食品メーカー、小売・流通、ホテル・外食、MICE、観光・自治体関係者など

・定員（先着順）
100名

・参加費 ※ヴィーガンビュッフェ料金込み
パートナー事業者：6,500円（税込）
その他の事業者：10,500円（税込）
※パートナー事業者とは、当法人のヴィーガン認証取得企業または賛助会員の事業者様・スポンサー様です。
今回を機にお申込み前にパートナー事業者になっていただくことも歓迎いたします。

・当日のプログラム（予定）
講演・パネルトーク・ヴィーガン料理のビュッフェを囲んだ交流会

・主催
NPO法人ベジプロジェクトジャパン

・参加方法
こちらの申込みフォームよりお申し込みください
※定員になり次第、受付を締め切らせていただきます。

本件に関するお問い合わせ：event[at]vegeproject.com