岐阜県が、海外展開を目指す県内の事業者などに向けて、食の多様性対応セミナーを開催します。
基調講演には、ロイヤルホールディングス株式会社の菊地唯夫取締役会長が登壇します。続いて行われるパネルディスカッションには一般社団法人ハラル・ジャパン協会の佐久間朋宏代表理事と、当法人ベジプロジェクトジャパン代表理事の川野陽子が登壇します。
食の多様性とは、宗教や食習慣の違いによる、多様な食のニーズを指します。国際的な人や物の往来が増え、こうしたニーズへの対応は、海外市場への展開やインバウンド（訪日外国人）需要の取り込みに欠かせなくなっています。そのため県は、ヴィーガンやベジタリアン、ハラルへの対応をテーマに、本セミナーを開催します。
パネルディスカッションのテーマは「ハラル、ベジタリアン・ヴィーガン対応の必要性」です。アジア競技大会期間中の中部国際空港での対応事例など身近な事例のほか、輸出・海外進出の事例を紹介します。
参加費は無料で、Zoomウェビナーによるオンライン配信です。岐阜県内の事業者は、申込期限までに下記の申込URLからお申し込みください。
岐阜県食の多様性対応セミナーの募集チラシ
岐阜県食の多様性対応セミナー
日時：2026年11月9日（月）10:00～12:00
主催：岐阜県
実施方法：Zoomウェビナーによるオンライン配信（スマートフォンやタブレットでも視聴できます）
対象：岐阜県内の事業者など
参加費：無料
申込URL：https://zoom.us/webinar/register/WN_gQoDonu5Q4-BKL2kcdzRBA#/registration
申込期限：2026年11月6日（金）14:00まで（申込後、ZoomのURLがメールで届きます）
問合せ先：岐阜県 商工労働部 地域産業課（担当：伊藤、坪内） E-mail：c11355@pref.gifu.lg.jp
一般社団法人ハラル・ジャパン協会（担当：古田） 電話：03-4540-7564 E-mail：info@jhba.jp
ハラル・ジャパン協会は、2026年度 岐阜県「食の多様性への対応による県産品販路開拓支援業務」の受託者です。
プログラム
10:00～10:05 開会・挨拶
10:05～10:50 第1部 基調講演「日本の食産業で海外と繋がる」
講師：菊地唯夫氏（ロイヤルホールディングス株式会社 取締役会長）
日本食の海外展開の可能性と、宗教・アレルギー・ライフスタイルへの対応の重要性が、同社の事例とともに紹介されます。
10:50～11:30 第2部 パネルディスカッション「ハラル、ベジタリアン・ヴィーガン対応の必要性」
登壇者：佐久間朋宏氏（一般社団法人ハラル・ジャパン協会 代表理事）、川野陽子（NPO法人ベジプロジェクトジャパン 代表理事）
アジア競技大会期間中の中部国際空港での対応事例など身近な事例のほか、輸出・海外進出の事例が紹介されます。
11:30～11:50 事業説明（岐阜県の支援メニュー）
県が2026年度に実施する、次の事業が紹介されます。
・オンラインバイヤー商談会（2026年12月）
・羽田空港でのメニューフェア・ポップアップ（2027年1月後半）
・FOODEX JAPAN（フーデックス ジャパン）2027への出展（2027年3月、東京ビッグサイト）
これらの事業への参加には、別途申込が必要です。
11:50～12:00 アンケート記入・閉会
セミナーの詳細は、岐阜県の報道発表ページと、ハラル・ジャパン協会のセミナー案内ページをご覧ください。
