事業紹介

ベジプロジェクトは、様々な事業者、自治体、政府、教育機関、国際団体と協業し、
ヴィーガン・ベジタリアンの選択肢を社会に作り、広める事業を展開しています。

  • 製品やメニュー作りの支援

    製品やメニュー作りの支援

    ヴィーガン・ベジタリアン対応のアドバイス、原材料の確認、食材や原料の紹介、表示方法の助言などを通して、ヴィーガン・ベジタリアン対応の商品やメニュー作りのサポートをします。

  • ヴィーガン認証・ベジタリアン認証

    ヴィーガン認証・
    ベジタリアン認証

    当法人の運営するヴィーガン認証マークは日本で最も利用されているヴィーガンのマークです。国内で唯一、海外のヴィーガン認証機関と相互認証を実現しています。信頼と実績のある分かりやすい認証マークを活用することは消費者の安心と販路獲得にも繋がります。

  • まちづくり・官公庁や地域との取り組み

    まちづくり・官公庁や地域との
    取り組み

    ヴィーガン・ベジタリアン対応の専門家として国、自治体、地域の皆さまのお取り組みに参画、協力しています。東京都、福岡県、台東区、亀岡市などの自治体の他、農林水産省、国土交通省、観光庁などの省庁との協業実績もあります。

  • 研修・イベント

    研修・イベント

    ヴィーガン・ベジタリアン対応に関するセミナーを提供しています。事業者向けの座学や交流会、メーカーを交えた試食会、シェフをゲストに迎えた調理実習などのイベント企画・開催協力も行っています。

  • 販路開拓・マッチング支援

    販路開拓・マッチング支援

    展示会でのヴィーガンエリアの設置やイベント開催、情報発信を通じて、製造者とバイヤーが繋がる機会を提供しています。またバイヤーからのご相談に応じて、商材や事業者を紹介しています。

  • 調査協力

    調査協力

    ヴィーガン、ベジタリアン、フレキシタリアンの方を対象としたヒアリング調査や、ヴィーガン・プラントベース市場に関する調査について、監修、参加者募集、実施協力を行っています。

  • Webメディア「VegeTime」

    Webメディア「VegeTime」

    ヴィーガン・プラントベースの商品や店舗の情報、ヴィーガンライフスタイルに関する情報を発信しています。ヴィーガン認証を取得した商品も多数紹介しています。

  • ヴィーガン対応店を紹介する「VegeMap」

    ヴィーガン対応店を紹介する「VegeMap」

    ヴィーガン料理を提供する飲食店を紹介するマップを制作しています。全国の店舗を紹介するWebサイト「VegeMap」の他、東京都や京都市においては紙媒体のマップ制作にも取り組んでいます。

  • ベジプロ大学・出前授業

    ベジプロ大学・出前授業

    学生食堂へのヴィーガン・ベジタリアン対応メニューの導入に取り組む学生をサポートしています。また、大学でのセミナーや学校での出前授業も提供しています。

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