東京都が実施する「ムスリム等多様な文化・習慣に関する受入環境整備事業」が今年もスタートしました。
本事業では、ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム等をはじめとする多様な文化や習慣を持つ外国人旅行者も、安心して東京観光を楽しめる環境づくりの促進を目的としたアドバイザー派遣やセミナーなどが実施されます。
本事業のベジタリアン・ヴィーガンのアドバイザーとして、またセミナーのファシリテーターとして当法人代表の川野もご協力させて頂きます。
本事業のご利用は無料ですので、ベジタリアン・ヴィーガンの対応について知りたい方、踏み出してみたい方、既に対応を始められていてより強化したい方など、東京都内の事業者様はぜひご活用ください。
ご関心のある方は、事務局または弊法人（contact@vegeproject.org）までご連絡ください。
アドバイザー派遣
店舗や施設のベジタリアン・ヴィーガン・プラントベースに関するご相談、ご質問、ご依頼を、対面またはオンラインにて承ります。
【活用例】
・ベジタリアン/ヴィーガンに関する基礎的レクチャー
・それぞれの事業者に特化した具体的な相談やアドバイス
・ベジタリアン/ヴィーガン食材の提案会の実施
・試食会の開催
・宣伝の協力
・多言語対応の協力
【対象】
・都内の飲食店 60事業者(先着順)
・宿泊施設、小売店、観光関連事業者等 60事業者(先着順)
【募集期間】
～ 令和5年3月15日（水）まで
詳細は下記のWebサイトをご確認ください。
https://f-gbp.jp/tokyo-inbound/advisor/
セミナー
ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム等への対応について、基礎から学べる全8回のセミナーが開催されます。
第5回 ベジタリアン・ヴィーガン対応の先進事例では、当法人代表の川野がファシリテーターを務めさせて頂きます。
【第5回 ベジタリアン・ヴィーガン対応の先進事例】
国内ニーズの拡大およびインバウンド需要の回復を見据え、ベジタリアン・ヴィーガン対応に取り組む飲食店が都内で増えてきています。ここでは先進的に取り組む2社の事例から、メニューづくり、仕入れ、PR方法など、必要なポイントを幅広くご紹介します。
開催日時：2022年10月27日(木) 14:00ｰ15:30
講師：
東京ビジネスサービス株式会社 料理長 三家 史朗氏
アリサン有限会社 アリサンパーク ディレクター ケイ ベリス氏
ファシリテーター：NPO法人べジプロジェクトジャパン 代表 川野 陽子
【対象】都内の宿泊施設・飲食店・小売店・観光関連事業者等 各回70名（先着順）
【本セミナーの募集期間】～ 令和4年10月24日（月）まで
全８回の内容はこちら。
１．ムスリム対応の基礎、アフターコロナを見据えたムスリムインバウンド対策
２．多様な食文化・制限への対応～ベジタリアン・アレルギーなど～
３．ムスリム対応の先進事例 ～在住ムスリムに人気の飲食店の取組～
４．LGBTQツーリズムと対応の基礎、宿泊施設の先進事例
５．ベジタリアン・ヴィーガン対応の先進事例
６．ハラール・ヴィーガン・オーガニック等、多様性全般に取り組む店舗事例
７．食の多様性と世界のトレンド、アフターコロナにおける訪日ムスリムの展望
８．多様性を意識したプロモーション ～簡単にできる効果的なPR手法～
お申込み方法やそれぞれの詳細・スケジュールは、下記のWebサイトをご確認ください。
https://f-gbp.jp/tokyo-inbound/
東京産業労働局：https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/tourism/kakusyu/handbook/