６月９日（日）の日本経済新聞で３ページに渡りヴィーガンのあれこれが紹介されました！
とても素敵に、でも美味しい部分だけではなく最後には人の命、動物の命、地球環境にも言及されている素晴らしい記事です🌱
ベジプロジェクトと東京ベジマップについてもご紹介頂いています。
たくさんの方に読んで頂きたい記事です！
日経新聞の記者さん、取材と掲載をありがとうございます😊
１ページ目。色鮮やかなヴィーガン料理とヴィーガンの紹介。
２～３ページ目には日本で起こっているヴィーガンの色んな動きの紹介。
ベジプロジェクトや東京ベジマップの紹介。
2019/6/9 日本経済新聞