先月、日本経済新聞は東京ベジマップの紹介記事を掲載していただきました。
こちらの記事に続き、日本経済新聞は2024年1月6日にも当法人の取組みをご紹介くださいました。
記事は海外からの旅行客や在日外国人の増加に伴う課題としてベジタリアン・ヴィーガン食の提供を取り上げながら、当法人の活動を紹介しています。東京ベジマップ、そして昨年末に開催した「ベジプロ10周年＆東京ベジマップ第三版リリースの記念パーティ」の様子が記載され、同パーティで展示させていただいた当法人のヴィーガン認証商品の種類が多岐に渡ることや、パーティに参加された事業者様からのヴィーガン業界に関するコメントなどもご紹介いただきました。
記事は、当法人代表の川野陽子の経験をもとにした当法人の活動の始まりにも触れ、「地に足の着いた国際化の好例といえる。」と締めくくられています。
記事は下記リンクからご覧いただけます。
”ベジマップ 菜食対応の店を紹介”
以前より当法人の取組みを取材してくださり、お忙しい中、上述のパーティーにご参加くださった日本経済新聞の石鍋仁美記者に、心より感謝しております。
