2024年6月28日(金)～29日(土) 、京都市勧業館みやこめっせにて「第1回 オーガニックライフスタイルEXPO in京都 2024」が開催されます。当法人ベジプロジェクトジャパンは、京都府亀岡市と連携させていただき「環境先進都市かめおか」ブース内に出展します。
亀岡市は、全国に先駆けてプラスチック製レジ袋禁止条例を制定したり、有機農業の推進に向けて「オーガニックビレッジ宣言」を行ったりするなど、「環境先進都市」の実現を目指して様々な取組みを進めています。
当法人の代表川野陽子が桂川孝裕亀岡市長に地域でのヴィーガン対応の必要性やその可能性をお伝えした際、桂川市長が共感してくださり環境のためのヴィーガン対応の取組みに賛同してくださいました。そのことがきっかけとなり、今回のエキスポでは亀岡市のブースにてヴィーガン料理をご紹介いたします。
左から桂川孝裕亀岡市長, ベジプロ代表川野陽子, 京都ベジラボ伊藤雅文会長
「環境先進都市かめおか」ブースでヴィーガン料理の試食と販売
当法人は亀岡市のブースにて、環境への負担軽減にも寄与するヴィーガン料理の試食と販売を行います。
動物由来の食材を使わなくても美味しく、お肉好きの方も満足できるヴィーガン仕様のお肉を使ったお料理をご提供予定です。
ぜひこの機会にお試ください！
・試食：当法人のヴィーガン認証を取得している株式会社日清商会の「ヴィーガンチャンク」（大豆など植物由来の素材からビーフを模して作られたヴィーガン仕様のお肉。大豆ミートの１つ。）
・販売：ヴィーガンチャンクと亀岡市で作られた有機玉ねぎを使ったお料理
試食・販売予定のヴィーガンチャンク
本イベントは、6月26日（水）17時までの事前入場登録を行うことで入場料無料になります。
業界関係者や自治体の方に加え、一般の方や学生の方も来場可能です。多くの皆様のご来場をお待ちしております。
開催概要
第1回 オーガニックライフスタイルEXPO in京都 2024
日時：2024年6月28日(金)～29日(土) 各日10:00-17:00
会場：京都市勧業館 みやこめっせ 1階 第2展示場
住所：京都府京都市左京区岡崎成勝寺町９−１
対象者：業界関係者、自治体、一般、学生
入場料：事前登録で無料。事前登録がない場合には、1000円（税込）※事前登録は6月26日（水）17時まで
事前入場登録はこちら：https://ofj.or.jp/ole-kyoto/access