南部せんべい、プロテイン、仙台麩、野菜だし、ドレッシングががヴィーガン認証を取得！

ヴィーガン認証マークの付いている商品が、ニュースで取り上げれたり、展示会で紹介されたりする機会が増えてきました。

先日幕張メッセ全館で開催された「FOOD TABLE in JAPAN 2020」で紹介されたヴィーガン商品を一部ご紹介します。

南部せんべい

展示ブース

「おばあちゃんの南部せんべいごま」「南部田舎ごま」「本南部胡麻」「やわらか仕立て胡麻」「南部しろせんべい」の5商品がヴィーガン認証を取得されました。煎餅のジャンルでは世界初のベジプロジェクトのヴィーガン認証の取得です。

様々なメディアでも紹介され、認証取得を契機に取引の幅が広がっているとご報告頂きました。

既にファンの多い南部せんべいですが、ヴィーガン認証マークが新しい層にも認知され食べて頂けるきっかけになれば、私たちも嬉しく感じます。

素材本来の味と香ばしさ、サクッと軽い食感をぜひお楽しみください。

巖手屋（株式会社小松製菓）HP：https://www.iwateya.co.jp/

VEGAN PROTEIN 裏面にはベジプロのヴィーガンマーク

展示会でのVEGAN PROTEIN紹介ボード

３月から全国発売予定の新商品。大豆製品を飲料から食品まで幅広く扱うマルサンアイ株式会社が、ヴィーガンをうたった商品を世の中に出されます。

1本で11gのたんぱく質を摂取できる植物性プロテイン飲料。豆乳をベースに、大豆プロテインと、必須アミノ酸を含む有機エンドウ豆プロテインが配合されていることでたんぱく質が補強されています。人工甘味料や香料、保存料を使用せず、低GI値の有機アガベシロップを使用しているため、優しい味わいです。

マルサンアイ株式会社HP：https://www.marusanai.co.jp/

グルテンフリー野菜だしつゆ商品画像

サンジルシ醸造株式会社の展示ブース

グルテンフリー且つ化学調味料不使用の野菜だしつゆ。5種の野菜（たまねぎ、にんじん、キャベツ、白菜、小松菜）を使用し、野菜の風味がしっかりと効いた味わいです。

業務用サイズと、家庭用の300mlサイズがあります。

野菜だしつゆを使用したレシピ紹介：https://www.san-j.co.jp/public/recipelist/71/1