2021年4月21日（水）～23日（金）に、東京ビッグサイトにて「プレミアム・フードショー2021」が開催されます。
「ベジタリアンフードゾーン」では、当展示会初ヴィーガンにフォーカスしたヴィーガンセクションが当法人プロデュースとして設けられます。ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得の商品はじめ、ベジタリアン・ヴィーガンの商品が多々紹介されます。
ベジプロジェクトも出展いたしますので、ぜひご訪問くださいね！
4月22日午後は代表の川野もブースにいる予定です。
4月22日には、「拡大するベジタリアン・ヴィーガン市場:国内外の現状とソリューション紹介」と題されたセミナーにて、ベジプロジェクト代表理事の川野陽子（かわのはるこ）と、ヒューメインソサエティインターナショナルのフードポリシーマネージャーのDang Trang（タングドラング）が講師を務めます。ベジタリアン・ヴィーガン市場に関する基礎的な知識から、ベジタリアン・ヴィーガン対応を検討している企業にできる具体的な取り組みの案内を行う予定です。
ヒューメインソサエティインターナショナルは動物福祉およびヴィーガン の活動を行なっている国際団体です。
※【セミナー満員御礼】たくさんのご予約を頂戴しいち早く満席となりました。ありがとうございます。
皆さまのご参加をお待ちしております。
事前登録はプレミアム・フードショー公式ウェブサイトからお願いいたします。
プレミアム・フードショー公式ウェブサイト： http://premiumfoodshow.jp/hmf/