2025年10月19日に京都府亀岡市農林振興課主催の秋の食の祭典「アグリフェスタ2025」が開催されました。亀岡市は、古来より京の都に良質な食材を供給し京料理を支える「京の台所」と言われてきました。その亀岡産の食がJR亀岡駅前に集まる美食の祭典がアグリフェスタです。
今年のアグリフェスタでは、ヴィーガンブースが設置され、当法人NPO法人ベジプロジェクトジャパンが制作したヴィーガン食に関するクイズが実施されました。来場者は、ヴィーガン食が地球環境、食糧問題、動物福祉、健康にどのようなメリットがあるのかを紹介するパネルを読んだ上でクイズに回答し、ヴィーガンに関して理解を深めてもらいました。クイズの全問正解者の中から抽選でプレゼントが贈呈されました。また、会場ではヴィーガンミートボールの試食も行われました。
亀岡市は日本で2番目に「オーガニックビレッジ」を宣言したり、国内で初めてプラスチック製レジ袋提供禁止条例を制定したりと環境先進都市でもあります。その亀岡市が環境の観点からヴィーガンに着目し、昨年より具体的に取組みを始めています。
当法人が協力させていただいたヴィーガンに関する取組はこちら：
