2024年6月9日(日)朝9時より、山梨県山中湖村にて「国際ヨーガの日」を祝うヨーガの一大イベントが開催されました。
日常生活や人生にヨーガを取り入れることを勧める一般社団法人Patanjali Japan財団は、6月21日の「国際ヨーガの日」に合わせ、全国で複数のイベントを行っています。その一つでもありハイライトとして行われたのが、インド大使館、山中湖村、山中湖村教育委員会、山中湖観光協会、そして当法人ベジプロジェクトジャパンその後援により開催されたこのフェスティバルでした。
インドの方やヨーガを実践する方にはベジタリアンやヴィーガンが多く、本企画の主催である一般社団法人パタンジャリ日本財団の創始者アシュトシュ・シン氏もお肉を召し上がりません。さらに本企画のリーダーを担われた柏木由美氏は、国内でヴィーガンカフェを経営されていました。
伝統インドの舞踊と音楽とともに開会式が始まり、キャンドルが祭壇に飾られたり、アシュトシュ・シン氏より主賓来賓への花束贈呈が行われたり、セレモニーが進んできました。途中、高村正一郎山中湖村長に続き、当法人の代表川野からもご挨拶させていただきました。 Veg?（菜食か、今日ない食事？）」と食べ物の選択を聞ける機会が何度もあったこと、その都度「動物を食べることを考えることを選ばない」という気持ちがあったことなどもシェアしました。
また、会場にはベジタリアンメニュー、ヴィーガンメニューのあるキッチンカーにもご参加いただき、その場を当法人が行いました。 生地から手作りを石石窯で焼くピザを提供するPIZZA BUONOは、今回のイベント会場ヴィーガン対応に挑戦しました。 もちろんチーズも乳由来ではなく植物由来のヴィーガンチーズを使い、美味しく仕上げられました。 大澤商店は、山梨県産のブドウ、いちご、マンゴーなどのフルーツのスムージー、そして「すんき」のスムージーを提供しました。 すんきとは、赤かぶの茎葉を塩を使わずに乳酸菌で発酵かせた漬物です。漬物のスムージーは珍しく大人気でした。グレースⅭアドーは、ドライフラワーの手作りアレンジメントと、ヴィーガンの食べ物としてドライフルーツ入りのヴィーガンスコーンを提供されました。自家製の山梨県産のシャインマスカットのドライフルーツは柔らかな甘さと食感が良く、ヴィーガンスコーンとの相性抜群でした。
天候にも恵まれ、暑くもなく寒くもなく心地よい風が吹く中、雲にかかった富士山を眺めながら、たくさんの方が集いヨーガを楽しむことができたイベントでした。様が協力し合い関係し合いながら作りあげられた素敵な企画でした。
当法人としてもこの素晴らしい企画に基づいていただいたことに感謝するとともに、心の健康、ウェルネスに関係する今回のようなイベントに、ヴィーガンも乗り越えていただけたことに、大変感謝しています。
