外国人旅行者の多様なニーズに応えるため、東京都はベジタリアン・ヴィーガン、ハラール、コーシャ、LGBTQに対応する支援事業を実施しています。当法人ベジプロジェクトジャパンは、本年度もベジタリアン・ヴィーガンに関する専門家として協力しています。

本事業の一環で、東京都内の飲食店、宿泊施設、小売店、観光関連事業者の皆様を対象に、ベジタリアン・ヴィーガン対応に関するセミナーや交流会、また専門家への相談や依頼ができるサービスが無料で提供されます。これらについてご紹介します。

ヴィーガンやハラールの食材を扱う事業者と商談・情報交換ができる「マッチング会（試食・交流）」（10月30日）

ベジタリアン・ヴィーガン・ハラール対応の食材を扱う事業者との交流や商談ができるマッチング会が開催されます。
約25の事業者が出展し、肉・魚介・卵・乳等の原材料を使わないベジタリアン・ヴィーガン対応に使える食材およびムスリム対応の食材を紹介します。参加者は食材を試食しながら出展企業と直接商談や情報交換をすることができます。

日程：2024年10月30日（火）15:00〜16:30
場所：ビジョンセンター浜松町（港区浜松町2-8-14　浜松町TSビル）
定員：50名（先着順）
参加申込締切日：2024年10月25日（金）まで

マッチング会の詳細や申請方法については、下記のURLをご確認ください。
https://first-gbp.jp/tokyo-inbound2024/kengaku/

同日、以下に紹介する「外国人旅行者受入セミナー」の第3回目がマッチング会の会場およびオンラインにて開催されます。

基礎から実践的な内容まで知って学べる「外国人旅行者受入セミナー」

ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムなどへの対応について学べる全8回のセミナーが開催されます。
第3回と第7回においては、当法人代表の川野陽子がファシリテーターを務めます。

第3回【飲食店のヴィーガン・プラントベース対応事例】（10月30日）

「マッチング会（試食・交流）」の会場にて開催されます（オンライン配信も行う予定です）。

“ヘルシージャンクフード”をコンセプトに、複数の店舗とプラントベース製品を展開する「2foods（ツーフーズ）」のStore-CX マネージャー長谷川浩氏と、ヴィーガンラーメンの先駆者である「ソラノイロ」の代表取締役 宮崎千尋氏を迎え、ヴィーガン・プラントベース対応に関する事例の紹介や実践的なアドバイスをお話しいただく予定です。

日程：2024年10月30日（水）13:30〜15:00　※この後、15時より上述のマッチング会が開催されます
定員：会場・オンライン合計70名（先着順）
場所：ビジョンセンター浜松町(港区浜松町2-8-14 浜松町TSビル)
募集期間：2024年10月27日（日）
実施方法：ハイブリッド形式　※会場参加およびオンライン参加

第7回【訪日ベジタリアン・ムスリムの集客・PR】（11月28日）

世界中で広く利用されているベジタリアン・ヴィーガン向けのレストラン検索サイト「Happy Cow（ハッピーカウ）」の創業者であるEric Brent氏と、ムスリム向けレストラン検索アプリ「Halal Navi」を運営する株式会社Halal Naviの本宮郁士氏がベジタリアン・ヴィーガン、ムスリムの集客に活かせるノウハウ、PR手法について紹介します。Eric氏のセミナーにおいては、当法人代表の川野がEric氏との対談を行う形で逐次通訳を使い行います。

日程：2024年11月28日（木）14:00〜15:30
定員：70名（先着順）
参加申込締切日：2024年11月25日（月）
実施方法：オンライン

複数のセミナーに参加する場合は、それぞれ事前に申し込む必要があります。
他のセミナーの情報や申込方法については、下記のURLをご確認ください。
https://first-gbp.jp/tokyo-inbound2024/seminar/

 

外国人旅行者受入のためのアドバイザー派遣

本事業では、2025年3月までアドバイザー派遣事業も実施しています。当法人代表の川野がベジタリアン・ヴィーガンに関連するアドバイザーを務め、飲食店や宿泊施設、観光関連の事業者様を訪問し、ベジタリアン・ヴィーガン対応の相談や依頼に応えます。

ベジタリアン・ヴィーガン対応について知りたい、取り組みたい、既に対応しているお取組みをより強化したいと考えるの東京都内の事業者様は、ぜひこちらもご活用ください。

詳細はこちらをご覧ください：
【東京都主催・利用無料】ベジ・ヴィーガン対応のための相談・サポートを承ります