12月18日（日）、浅草でベジタリアン調査を行いました。
ベジプロジェクトジャパンでは、訪問日外国人観光客を対象とするベジタリアン調査を、浅草で行いました
。
この調査を通してベジタリアンをよりわかりやすく、そしてベジタリアンメニューを導入するために重要な情報を集めています。
とりあえず、以下の点をどうしようとしています
・ベジタリアン・ヴィーガン・フレクシタリアンなどとして自称している人の数
・本人による、動物性を重視する主な動機
・その人々が実際にどの食材をどの程度避けるか
・ベジタリアンメニューを求める観光客の思考、行動分析
・ベジタリアンでない方のベジタリアンに対する意識
・国籍・年齢・ジェンダーなどを用いたクロス分析など
この情報をベースに、ベジプロでよりベジフレンドリーな日本を作っていけるように頑張ります！、今回も
ボランティアで調査員にご参加いただきました皆様、心から感謝しております。また次回もやりますので
、ぜひご参加ください！
